店主は横浜家系ラーメン吉村家の直系店で修行をされた方だそう。
この日は、オーソドックスに「ラーメン」(850円)を注文。
渋谷 ラーメン 家系• この不思議な感覚をぜひ体験していただきたいですね。
日本の若者の聖地でありながらも、案外店舗数自体は少ないんだなぁという印象。 僕の日常のひとすくいが、誰かの何かの「救い」になればと嬉しいです。
店内の紙エプロンやティッシュなどが揃っていて、女性でも楽しみやすい• 肉みそは豚ひき肉と筍、葱などが具材がたっぷりで甘辛仕上げ。
注文してからしばらくすると着丼。
醤油ベースの懐かしく安定の味です。
女性にも支持されている上品な1杯。
ニンニクをとよく合うしょうゆスープ• ぷるっぷるの豚!• 凛のスープ• メニューは、一番人気の鳥豚油そばをはじめ5種類がラインナップ。
現代的な複雑で濃厚な味わいのスープではなく、シンプルでストレートなスープです。
近日、記事公開予定. お仕事の話でも、キャリア系の話でもお気軽にご連絡ください!. 武骨外伝では濃厚スープのつけ麺を味わえます。 卓上には、胡椒、ラー油、お酢、醤油といったオーソドックスな調味料が置かれています。 住所:東京都渋谷区道玄坂2-17-6 (渋谷ハチ公口6分、井の頭線西口3分) 営業時間:11:30~20:30 水曜定休 ぐるなび: 以上、渋谷のおすすめラーメンでした。
3バガボンドシティ! らーめん526の二郎系ラーメンの特徴• 札幌から毎日取り寄せているという中太縮れ麺はコシがありスープとの相性も抜群。
スープは濃厚な豚骨スープに魚介系のスープを合わせたもの。
2口、3口と食べ進めていくと山椒独特の辛さとシビれがクセになり、どんどん食べてしまいます。
つけ麺界のレジェンド山岸一雄さんの最後のお弟子さんが運営しているつけ麺屋さんです。 写真は「 らーめん豚一切れ890円(ネギ・野菜・アブラ増し)」。 濃厚豚骨スープに焼あごの上品な味がプラスされ、上品で洗練された味わいに仕上がっています。
3渋谷の地で愛され続けるラーメンをぜひご賞味ください。
噛みごたえを楽しめます。
『喜楽』の外観と内観 渋谷の道玄坂を登っていったところを横道に入っていくと、ポツンとあるラーメン屋の「喜楽」。
地元に密着し、広告などほとんどしないのですが、常に大森の地元民でにぎわっているお店です。
渋谷の老舗ラーメン店「ラーメン喜楽」🍔🛵 まずは、渋谷で一番有名な老舗ラーメン店 「喜楽」。
太めの平打ち麺はモッチリした食感。
2階のテーブル席は相席が基本。