賞味期限切れの水は飲めるので台風など非常時に捨てないで！消費者・行政・メディア みな賞味期限を誤解(井出留美)
期限を過ぎているからと言って飲めないことはないです。 また、商品を開封し外気に触れた途端、雑菌などの異物が混入する可能性があるため、一度開封したものは、賞味期限の適用外となります。
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期限を過ぎているからと言って飲めないことはないです。 また、商品を開封し外気に触れた途端、雑菌などの異物が混入する可能性があるため、一度開封したものは、賞味期限の適用外となります。
12外国産のミネラルウォーターは 殺菌処理されていないので、 商品によって 条件が違うかもしれません。
普段何気なく飲んでいるミネラルウォーターにも賞味期限が存在します。
上の写真の中央のボトルは、賞味期限を1年8ヶ月過ぎていて、ボトルの肩の部分がかなりへこんでいます。
賞味期限と消費期限について 賞味期限と消費期限の違いはわかりますか？ ここをしっかりと押さえていないと 賞味期限切れの水についてきちんと 把握できないので、 この機会に覚えてくださいね。 あるいは、食品分析センターなどの専門機関で、はたして品質が劣化しているのかどうか、飲用として適切なのかそうでないのか、分析してもらうのはどうだろうか。
一方賞味期限は 「 美味しく食べられる期間」です。
ただ匂いや味がある飲み物と違い 元々水は無味無臭なので 匂いが付いて風味が変わると美味しくありません。
何と言っても生きるために「水」は必要です。
食品のパッケージが新しく切り替わるタイミングで、賞味期限の横に「賞味期限が過ぎても多くの場合おいしく食べられます」という表示を入れることに成功したのだ。
19500ｍｌのペットボトルなどは、飲む1～2時間前に冷蔵庫に入れて飲むとおいしいです。
これは、開封した瞬間から空気中の雑菌が混入し、品質が劣化する可能性が出てくるからです。
消費期限とは、表示されている保存方法に従って保存した時に、食べても安全な期限のこと。
また、ペットボトルタイプの水の場合、 直接口をつけて飲むことはおすすめしません。 デンマーク・コペンハーゲンにあるToo Good To Goのオフィス兼店舗（写真左、筆者撮影） 「賞味期限」は、品質が切れる日付ではなく、美味しさの目安に過ぎない。 500ｍｌに対して10ｍｌは2％なので、2Lのペットボトルの方が基準が厳しいため賞味期限が短いという噂もあります。
12また、飲食品の受け手である人たちにとっても、大きなサイズの水が大量に届いても、もてあましてしまう場合もある。
開封するとどんどん劣化が進むので、それを意識して 早めに使い切る必要があります。
筆者も、食品メーカーに長く勤めていたのに、ペットボトル水の製造メーカーと契約して仕事をするまでは、まったく知らなかった。
ただし、直射日光が当たる場所だと、水ではなく容器のペットボトルが劣化して、成分が溶け出してしまう危険性があります。 そもそも飲めない水は、菌や不純物が多く含まれているので論外です。 経年による水の目減り 水は蒸発すれば気体になります。
製造から 8か月経った日が「賞味期限」として表示されるという。
サーバーの水を清潔な水筒に注いで持ち歩くか、外出先ではペットボトルのミネラルウォーターを買うなどして、上手に使い分けをしていきましょう。
さきほどの写真の一番右の消費期限を4年近く経過した水も、ボトルが変形しただけで、異味・異臭はなく、おいしく飲めました。
未開封の水であれば、 直射日光の当たらない涼しい場所で保管しましょう。 こどもが飲むのがどうしてもためらわれるのであれば、食器を洗うのに使ったり、歯磨きのあとに口をゆすぐのに使ったりしてはどうだろう。 雑菌は、高温であるほど繁殖しやすく、常温下では瞬く間に繁殖してしまいます。
大自然が生み出した天然水に、最先端の特許技術を取り入れて、水分子を微粒子化。
ただし、この賞味期限の決め方はあくまでも一般論。
運ぶのにもコストがかかる。